Como cada año, la Fundación del Premio Nobel reúne alrededor del mundo nombres importantes de  la comunidad científica y no científica para discutir y reflexionar sobre temas fundamentales de la actualidad. Este 9 de diciembre, durante la Nobel Week Dialogue, en Estocolmo, se habló de The Future of Health, y Yaba estuvo allí. 

Como curador de marcas en health and nutrition, nos interesa entender cada vez más donde estamos a nivel salud y qué esferas tocamos cuando abordamos este tema. ¿Qué significa tener salud? ¿Qué impacto tiene la nutrición en las distintas dimensiones del bienestar?

Cómo avanzaba la presentación del evento: De alguna manera, la salud lo es todo. Sin ella, no hay sueños ni futuro. Según la OMS, es “un estado de bienestar físico, mental y social completo”. En tiempos de pandemias, ansiedad, guerra, cambio climático y crecientes desigualdades, estar sano no es un desafío menor para nadie. ¿Podemos trabajar juntos para tratarla como un problema común? ¿Existe un camino hacia la salud para todos?

En las distintas charlas se exploraron avances médicos innovadores, estrategias de prevención de enfermedades y formas creativas de mejorar nuestras vidas, sin olvidarse de la salud del planeta ni el impacto crítico del medio ambiente en todos nosotros.

Los ponentes incluyeron a los premios Nobel Charles Rice (Medicina, 2020), Michael Rosbash (Medicina, 2017), Olga Tokarczuk (Literatura, 2018) y Drew Weissman (Medicina, 2023). Junto a ellos, Ola Rosling, presidente y cofundador de Gapminder Foundation, presentó algunas estadísticas curiosas y optimistas sobre datos relacionados con la salud. También estuvo presente Joakim Larsson, del Departamento de Enfermedades Infecciosas del Instituto de Biomedicina de la Universidad de Gotemburgo. Dos atletas suecos, uno olímpico y otro paralímpico, compartieron sus puntos de vista únicos sobre la salud y la resiliencia.

Charles Rice reflexionó sobre el impacto de la investigación en vacunas en la prevención de enfermedades autoinmunes y cáncer, destacando la importancia de enfoques innovadores en salud.

Drew Weissman compartió sus 30 años de investigación en tecnología de ARNm, que culminaron en el rápido desarrollo de la vacuna contra la COVID-19. Su colaboración con Katalin Karikó les valió el Premio Nobel de Medicina 2023, mostrando cómo la perseverancia puede transformar la ciencia.

Michael Rosbash, especialista en ritmos circadianos, destacó la importancia del sueño para prevenir enfermedades. Con un toque humorístico, comparó la similitud entre humanos y moscas de la fruta en su susceptibilidad al agotamiento por falta de sueño.

Olga Tokarczuk abordó la salud mental desde una perspectiva profundamente personal, identificando la ansiedad, la pérdida de relaciones, la impotencia y las distracciones del mundo actual como factores clave de su deterioro. Habló de un Strange Mirror de la sociedad como reflejo de la salud colectiva. 

Quedó clara la importancia de la prevención en áreas como el sueño, la salud mental y la gestión del estrés, así como los desarrollos en el refuerzo inmunitario. El evento resaltó la relevancia de la curiosidad y la adaptabilidad en la investigación científica, subrayando el valor de abrazar la incertidumbre para impulsar avances revolucionarios.

El papel de la dieta y la nutrición

Food for health, food for life fue un panel especialmente interesante, liderado por Nancy Clark y Carl Skau.

Nancy Clark es una nutricionista deportiva de renombre internacional y dietista registrada, especializada en nutrición para el rendimiento deportivo, el bienestar y la gestión del peso. Con más de 35 años de experiencia, Clark ha trabajado con atletas de todos los niveles, desde deportistas recreativos hasta olímpicos. Carl Skau, por su parte, es el director ejecutivo del World Food Program, con más de 20 años de experiencia en asuntos humanitarios, diplomacia, construcción de paz y desarrollo internacional. 

Bajo la premisa Eating healthily can be a challenge, but what about those who cannot afford to make choices, or the 10% who go hungry?, los dos profesionales, provenientes de campos casi opuestos, discutieron estrategias y políticas nutricionales y alimentarias, resaltando la importancia de la colaboración interagencial y de establecer asociaciones multidimensionales. 

Fue muy interesante ver cómo las tendencias en nutrición y suplementación están alineadas con los principales desafíos de la salud en los próximos años. Cómo podemos hacer más por nuestra salud mental, por la gestión del estrés, y por tomar decisiones conscientes que respondan tanto a nuestras necesidades físicas como a las demandas del planeta. Asimismo, resultó fascinante comprobar cómo el sueño y los ritmos circadianos son fundamentales para la salud y están directamente relacionados con la salud mental. La prevención de enfermedades autoinmunes también se perfila como una prioridad. 

En Yaba seguiremos atentos a estos y otros temas, promoviendo un enfoque integral de la salud. Queremos estar seguros de que lo que hacemos esté alineado con las necesidades y desafíos del mundo actual. Atentos a lo que nos rodea. This is what we do. This is what we care about.